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焦燥感から
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藍

 藍建て4日目、ああ、またやってしまったー!という感じです。多少なりとも青い粒粒は見えてましたが(これは空気に触れた結果で青くなったんだと思いますが)


藍

 こっから変なことを色々してしまいました。PHが中性に完全に傾いていて焦ってしまって・・・どうやってもアルカリにいかんじゃないか!ということで竹灰液、貝灰液、インド藍液、石灰だのとまあこうなるのはあんまり良くないのは分かってます。シンプルが一番!と言っておいて結局、うーん。前に嗅いだ匂いってこんなんだっけ?お漬物のような感じですが不安な匂い。

 石灰をなるたけ入れたくないなあ、と思いながら最初にアルカリが上がる方法があると途中経過もスムーズなのかも知れませんね。おのれ原発事故!
 ただ一つ言える、というか気づいたことは私の藍建てはエサがないなあ、と。ふすま(小麦の外皮)を入れてはいますが木灰を使用してないですからね、藍がむさぼりつくようなエサが無いのかも。またこれから考えます。

藍
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